Produktionen er på 1100 tons levende laks om året - planen er at komme op på 2500 tons om året

HIRTSHALS: Danish Salmon i Hirtshals kører stærkt fremad, siden byggeriet blev afsluttet i 2014, hvor det stod færdigt til Lakseproduktion på land. Noget helt nyt som firmaet og dermed aktionærerne satte alt ind på skulle lykkes.

Firmaet Danish Salmon blev stiftet i 2009, og i 2012 begyndte byggeriet, som så stod færdigt i 2014.

Firmaets direktør er Kim Hieronymus Nielsen, som er uddannet cand. merc på Aalborg universitet, eller det der på godt Nordjysk kaldes master i erhvervs økonomi.

Firmaets aktionærer og bestyrelse udgør CAL Invest og O.H. Fiskeeksport samt Jens Petri Holding, bestyrelsesformand er Erik Munk Poulsen.

Indledningsvis opførte man klækkeri til modtagelse og klækning af levende lakseæg. Herefter kunne produktionen med lakseopdræt så småt begynde. Der var problemer med spildevandets nedsivning i starten, pga. undergrunden var af ler. I tillæg var den fornødne spildevandsteknologi mod forventning ikke udviklet. Dette er nu løst og man renser alt vand så godt nu, at det til tider er helt oppe på 90 procent renhed.

I dag er produktionen på 1100 tons levende laks om året, og planen er at komme op på 2500 tons om året, inden for de næste par år.

Nordic Seafood sælger hele produktionen til ind- og udland, men Ole Hatlebakk på O. H. Fiskeeksport tegner sig for ca. 30 procent af laksemængden, som skæres op i fileter i Hirtshals.

Lakseopdræt på land er meget miljørigtig og særdeles bæredygtig. Det organiske affald renses fra og køres på biogas anlæg. Kvælstof frafiltreres med 60-70 procent rensningsgrad, der bruges ingen bekæmpende kemikalier til produktionen på land, i modsætning til produktion af laks i havbrug, som er nødsaget til at bruge kemikalier til bekæmpelse af lakselus. Lakselus er ikke et problem ved Danish Salmon, idet lusen bliver frafiltreret ved produktion på land.

Danish Salmon har planer om at udbygge fabrikken til det dobbelte i løbet af små to år - en enestående udvikling for en opdrætsproduktion, som firmaet og Hirtshals kan være meget stolte af.

Virksomheden er gået forrest, og mange fabrikker på land vil sikkert følge efter ad åre.

- Hjørring Kommune har været en fantastisk hjælper i hele forløbet, de har kunnet se potentialet i dette enestående projekt, så vi er glade for at de havde teknisk forstand, samt modet og viljen til at være med til opstart, assistance og gennemførelse, siger direktør Kim Nielsen.

Del på Facebook Del på Twitter Del på mail
Henter...